En este libro, usted verá que gracias a las dietas saludables se pueden prevenir muchas enfermedades, pero especialmente hemos incluido los tratamientos dietéticos una vez presentada la enfermedad, pues no sólo basta con el tratamiento médico a base de fármacos y terapias, también es indispensable una nutrición saludable acorde a cada enfermedad. Por ejemplo, una persona que sufre de osteoporosis no puede tener la misma dieta que alguien con cálculos renales.